清爽冬瓜丸子汤2张图片“滋润，清爽-冬瓜丸子汤”主料冬瓜(400g)肥瘦肉馅(150g)鸡蛋(1个)蒜末(10g)香菜末(适量)冬瓜削皮去籽洗净，切0.5cm厚片香菜择好，洗净，切中段肥瘦肉馅加入少如盐，淀粉，蒜末。