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贵州绿茶有哪些

  贵州省位于中国西南部的云贵高原,属于西南茶区,湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶。

  贵州名茶有都匀毛尖、遵义毛峰、湄潭雀舌、湄潭翠芽、梵净翠峰、羊艾毛峰、贵州银毫、贵定云雾、东坡毛尖、凤冈富硒茶等。

贵州绿茶有哪些插图

  

  恩施玉露:采用蒸青工艺制成,其茶香气清爽,滋味醇和、鲜爽。

  雀舌茶:属于芽类茶,嫩度较高,鲜爽回甘,滋味清淡恬雅。

绿茶的表现和典型特征:绿茶属六大茶类之一,为不发酵茶,属性偏寒,其表现为清汤绿叶,色泽绿润,内质香气高鲜,其汤色翠绿,滋味爽口先爽,叶底嫩绿明亮;绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿;其制作特征为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。

  黄山毛峰:茶性微卷,嫩度高,香气高扬,滋味醇甘淡雅。

  安吉白茶:氨基酸含量高,嫩香与兰香显著,滋味鲜爽。

  信阳毛尖:具有细、圆、紧、直特性,茶毫丰富,滋味爽醇清雅,回甘生津。

贵州绿茶有哪些插图1

  一斤茶叶有多少

  一斤茶叶为500g,1克绿茶=112颗芽头,1斤绿茶=500克,1斤茶叶=56000颗芽头,按照茶叶装罐数量,100g茶叶则需要装5罐则为一斤;125g茶叶则需要装4罐则为1斤;250g茶叶则需要装2罐为1斤;而普洱茶与白茶饼,一饼则为357g。

蒸青绿茶的品质特征:蒸青工艺制作手法较为古老和费时,蒸青绿茶的特点为外形紧细挺直,色泽翠绿油润,白毫显露、汤色清亮通透,滋味鲜香醇爽,其核心特色为干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿。

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