明日之子 百科 茉莉花茶口感

茉莉花茶口感

茉莉花茶口感茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,茶香花香持久馥郁,口感柔和,鲜醇爽口,鲜活回甘持久,入口生津,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶口感插图

茉莉红茶是花茶,茉莉红茶是采用名优红茶为茶胚,配以吐芬芳的茉莉花朵,经过窨制、拼合等工艺制成,成品茶既有红茶的鲜醇嫩甜,同时亦兼具花蕾的香气,其次茉莉红茶属性温润,汤色红亮,适宜日常冲泡饮用。

茉莉花茶不需要洗茶,首先准备一只玻璃杯、8g茉莉花茶,先将玻璃杯用开水冲洗一次,然后将茉莉花茶投入杯中,注入85℃的水七分满,晾置3分钟左右即可饮用,由于茉莉花茶原料细嫩,耐泡程度低,所以正常情况下不需要洗茶,直接冲泡饮用即可。

茉莉花茶口感插图1

茉莉花茶隔夜能喝吗

茉莉花茶隔夜不能喝,冲泡过的茶叶隔夜后,咖啡碱会大量析出,口感更加苦涩,且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感很差,已无茶味;另外茉莉花茶汤放凉后,长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此茉莉花茶隔夜茶不能喝。

野生茶既有绿茶,也有红茶,所谓的野生茶,指的是没有人工管理或处理,任其自由生长的茶树,野生茶树采摘的鲜叶通过一定的工艺,可以制成绿茶、红茶、普洱茶等,而野生茶具有数量少,内质丰厚,叶质肥厚等特点。

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