明日之子
个人博客

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)

时间真快,一转眼就已经到了深秋了,马上就是霜降的节气了,霜降过后天气就会更加的寒冷,也就预示着冬天到了,人们为了抵抗寒冷会采取很多的保暖措施,除了多穿衣物,也会用食物用来抵御严寒,俗话说“秋冬进补,来年打虎”这个季节是机体能量的蓄积阶段,尤其对于身体虚弱的人是进补的好季节。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图

饮食上要多肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食物和豆类,补充维生素。例如:羊肉、牛肉、驴肉、鹅肉、大豆、核桃、栗子、木耳、萝卜、红薯等适宜的食物。最能让身体快速暖和起来的食物一定是一碗热气腾腾的滋补汤。

今天就给大家分享一道自制高压锅版的牛腿枸杞萝卜汤,操作非常简单,鲜美好喝,非常适合这个季节食用,萝卜是这个季节大量上市的蔬菜,萝卜的营养价值非常高,能够理气,促进肠胃蠕动,用萝卜煲汤能够使汤品味道更加鲜美。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图1

家里有老人的孩子的,要学会制作这道汤,滋补身体是不错的选择,下面就来看一下做法。

【菜品】:牛腿骨枸杞萝卜汤

【烹饪食材】:牛排骨一斤,白萝卜一个,枸杞一把,生姜一小块,香菜适量,料酒一勺,盐一勺,白醋少许。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好所有食材,将牛腿骨稍微清洗一下备用,生姜切成片,白萝卜清洗干净备用。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图2

2、锅中添加适量的清水,然后加入姜片,料酒将清洗干净的牛腿骨冷水加热过程,大火将水烧开之后煮7~8分钟,直到将牛排骨炒熟之后捞出来,再用流动的清水冲洗干净表面。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图3

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图4

3、处理好的牛腿骨,放入高压锅内,再次加入适量的水,大约是锅体的1/2即可。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图5

多久才能流产(顺丰快递上海到广州要多久)随着科技水平的不断发展,流产的技术越来越高,而且流产的方式也增多,尤其是近些年来无痛人流的不断宣传,让许多女性选择流产的方式意识也在增强,不会像过去担心流产会有许多问题。身体正常的情况下,多数女性进行无痛人流手术,不会对身体有什么影响,一般

4、再倒入料酒和剩余的姜片,高压锅盖好盖子,大火烧开之后转小火煮30分钟。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图6

5、在处牛腿骨的时候可以来处理其他的食材,将白萝卜削皮清洗干净,切成滚刀块枸杞,稍微清洗一下香菜切碎。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图7

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图8

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图9

6、时间到了,打开高压锅将切好的萝卜块放入锅内,再加入枸杞和白醋搅拌一下之后,大火煮开之后转小火继续炖煮20分钟。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图10

7、20分钟过后加入盐搅拌均匀,再加入香菜点缀一下,就可以关火,出锅了美味的牛排骨枸杞萝卜汤就做好了鲜美滋补,清淡解腻。

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图11

骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)插图12

【烹饪小贴士】:

1、在炖骨头汤的时候,我习惯加入一点白醋,因为醋能够使骨头里面的钙磷溶解到汤内,同时不要提前加盐,盐一定要最后要出锅的时候加入即可,因为盐能够使肉里面含有的水分很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

2、用高压锅来压牛腿骨简单方便还能缩短时间,要是没有高压锅的话也可以用普通的炖锅,但是时间要延长,直到将牛腿骨煮软就可以了。

【文案编辑】目海食王小厨

赞(0)
未经允许不得转载:明日之子 » 骨头要炖多久(牛骨头汤熬多长时间最好)